サガエシリツダイゴショウガッコウ

寒河江市立醍醐小学校

今年度、３・４年生は総合的な学習の時間で「醍醐の食の魅力を発掘しよう」というテーマで学習を進めています。

今回は地域の食材である「秘伝豆」を使い、郷土料理である「ひすいしるこ」を作りました。

この秘伝豆は、３・４年生の子どもたちが種から大切に育てたものです。

地域の方に作り方を教えていただきながら、一生懸命調理に取り組みました。

子どもたちからは「みんなで作ったから、よりおいしい物が作れた」と感想があがっていました。