おいしいおいしいマコモダケ
投稿: 醍醐小学校 (18:24)
１０月２日（木）に、収穫したマコモダケを調理しました。
マコモダケは自分たちで育て、調理のレシピもみんなで考えました。
地域の方にも手伝っていただきながら、炒め物や天ぷらなどを作りました。
どの料理もおいしく、上手に作ることができ、とてもうれしそうな子どもたちでした。
この学習を通して、また一つ醍醐の魅力に気づくことができました。
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(推薦文: 教育のための科学研究所)
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出版: 岩波書店
(2005年06月)
